Этот легкий и освежающий салат из зеленого лука, огурца и яйца, заправленный сметаной, станет прекрасным дополнением к любому обеду или ужину. Приготовление занимает немного времени, а низкая калорийность делает этот салат отличным выбором для тех, кто придерживается здорового питания.
Салат с зеленым луком, огурцом, яйцом и сметаной
Категория: Салаты
Кухня: Европейская
Время приготовления: 15 мин.
Ингредиенты на 1 порцию:
Зеленый лук — 2 шт.
Куриное яйцо — 1 шт.
Огурец — по вкусу
Сметана — по вкусу
Соль
Пищевая ценность на порцию:
Калории: 83 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 6 г
Углеводы: 2 г
Приготовление:
1. Подготовьте все необходимые продукты.
Убедитесь, что яйца, огурцы и зеленый лук свежие. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, добавьте половину чайной ложки соли и доведите до кипения.
Варите яйца в течение 8–10 минут до полной готовности. Пока яйца варятся, тщательно промойте и обсушите зеленый лук.
Нарежьте лук тонкими колечками.